試食
肥後グリーンメロン 主に熊本で栽培されている青肉系メロンです。 見た目は緑が濃く、網目が細やかで実は固めです。 早速！試食で〜す！ ザクッ！ う〜ん美味しそう！ ボトボトと落ちるジューシーな果汁 甘さの青肉と言われるだけあって、噛む程に口の中に広…
内田さん家の南高梅 青梅で販売しています。 塩漬けや、梅干し、梅酒、ハチミツ漬け、カリカリ梅点‥etc 想像しただけで、よだれが出そうです。 今は青梅ですが、日にちを置くと こんな色になります まさに黄金のようではないですか？！ まるで桃のような甘い…
自ら落下して食べ頃を教えてくれるマンゴー 落下するマンゴーを優しくネットで受け止めます。 マンゴーが美味しくなった！食べ頃だよ！と教えてくれる迄 ひたすら待ちます。 そうして大切に育てられ、自ら食べ頃を教えてくれたマンゴー 早速いただきま〜〜〜…
テンションがあがる桃〜！ 思わずナデナデ〜 桃はデリケートな為、お届け時の状態を確認するために 今回は、農家さんからお客様へお届けする状態で送ってもらいました 無事お届けするため、少し固めの状態でお届けします。 常温で置いて頂きお好みの固さで召…
どうしても仕事中は試食ができないものがあります。 それはコチラ 黒豆焼酎！！ イソフラボン、アントシアニンを始めとする栄養が豊富な黒豆の焼酎！ 球磨焼酎の伝統と熟練の技を生かして、最新の技術で黒豆を焼酎にしました！ 球磨焼酎とは、熊本県球磨川流…
見てるだけでも南国の香りがする 可愛い♪パイナップル〜〜〜〜！！ ん？何かいつもスーパーで見かけるパイナップルと違う気がします こちら沖縄県西表島（いりおもてじま）より旅して来た 「濃密 蜜パイン〜ピーチパイン〜」 スーパーなどでも外国産はよく見…
本日の試食はスタッフ一同この季節を待ちに待ちました！ そう！やってきましたトウモロコシの季節です！ 生でも食べれる甘さですが、熱を通した方が更に甘くなるので まずはレンジでチンします。 まずは、外皮を剥き、内皮を１枚ほど残します。 次に電子レン…
見かけで判断しないで下さい これ、見た目はこんなんですが「甘夏」です ぼこぼこゴツゴツしていたり 黒ずんでいたり 大小さまざまだったり ワックス不使用の甘夏たちは 雨風に耐えて皮目は色々あれど 安全で、美味しい甘夏に成長しました。 早速皮を剥いて…
今日の試食は「阿蘇青たかな漬け」 毎年春に阿蘇の新漬けたかな」を販売していますが 高菜が採れる時期だけの販売となっており 販売期間は２週間程と、とても短く買いそびれる方もいらっしゃいました。 そこで！今年は春に高菜が採れた際 そのまま冷凍保存 …
今日の試食は納豆 納豆？！なんて思われましたか？ そんじょそこらの納豆とは違います！ わざわざ試食するからには理由があります。 パッケージあけるとこんな感じ 寄ってみましょう 白っぽく見えます。 なぜなら冷凍でお届けする納豆だから、今凍っています…
うわ！長〜い！ 長なすは、熊本の特産品。スーパーで時々見かけます。 見慣れた私達ですら「うわ！」と声が出た程りっぱな長なすです。 １本あたり40cm以上あります。 長いので料理方法も豊富！ 更にこのビックリ大長なすは、見た目だけじゃ有りません。 食…
熊本の小玉スイカの旬っていつ？どんな味？
